Семена озимой пшеницы сорта Ультра 11
 

Передан на Государственное сортоиспытание в 2018 году. Находится под временной защитой Государственной комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений.
Авторы. Л.А. Беспалова, О.Ю. Пузырная, Е.В. Агаева, А.В. Новиков, И.Б. Аблова, В.Р. Керимов, Г.Д. Набоков, И.Н. Кудряшов, И.С. Тархов, Г.И. Букреева, Н.И. Лысак.
Общая характеристика. Полукарликовый, высота растений 10-13 см меньше стандартного, ультраскороспелого сорта Юбилейная 100, высокоустойчив к полеганию. По продолжительности вегетационного периода относится к группе ультра-ультра скороспелых сортов, колосится и созревает на 3 недели раньше среднепозднего сорта Юка и на 7-10 дней раньше самого скороспелого сорта Юбилейная 100.
Апробационные признаки. Форма куста – полупрямостоячий; Лист – в период кущения не опушен, восковой налет средний, окраска зеленая; Разновидность – lutescens; Колос – пирамидальный, белый, длиной 8,5-9 см, средней плотности (19-20 члеников на 10 см колосового стержня), в верхней трети колоса остевидные отростки длиной 5-15 мм; Колосковая чешуя в средней трети колоса – яйцевидной формы, длиной 7-8 мм, шириной 4-5 мм. Нервация слабо выражена. Зубец колосковой чешуи короткий, прямой. Плечо прямое, приподнятое. Киль выражен сильно; Зерно – овально-удлиненной формы, средней крупности, красное. Основание зерна голое, хохолок очень слабый. Бороздка не глубокая.
Урожайность. Потенциальная урожайность высокая, свыше 100 ц с 1 га. Средняя урожайность сорта за три года (2016-2018 гг.) в конкурсном сортоиспытании по занятому пару в институте составила 101,1 ц/га, что на 5,7 ц/га выше, чем у стандартного сорта Юбилейная 100.
Мукомольные и хлебопекарные качества. Отличные, соответствует требованиям, предъявляемым к «сильным» пшеницам. При своевременной уборке максимальное содержание белка в зерне доходило до 18,7% при 90%-й стекловидности.
Устойчивость к болезням и климатическим условиям. Бурая ржавчина – устойчив; Желтая ржавчина – среднеустойчив; Септориоз – средневосприимчив;
Мучнистая роса – восприимчив; Фузариоз колоса – восприимчив; Вирусы – устойчив; Морозостойкость – повышенная, как у сорта Безостая 100; Засухоустойчивость – засухоустойчивость и жаростойкость высокая.
Зона возделывания и предшественники. Рекомендуется для возделывания по Северо-Кавказском (6) региону, на высоком агрофоне.
Сроки сева. Оптимальные для зоны.
Норма высева. 5 млн всхожих семян на 1 га.